GN 20-AV Pie de nivelación Rango de ajuste ampliado, sin agujeros de montaje

Los pies de nivelación GN 20 sin agujeros de montaje cumplen las normas 88-01 sanitarias 3-A y los principios del test DGUV, lo que los convierte en adecuados para su uso en áreas higiénicas.

Los pies de nivelación GN 20 con agujeros de montaje cumplen las normas EHEDG, las 88-01 sanitarias 3-A y los principios del test DGUV, lo que los convierte en extremadamente adecuados para su uso en áreas higiénicas.

Los pies de nivelación GN 20 con rango de ajuste ampliado y agujeros de montaje son adecuados para el uso en zonas higiénicas.

El sello inferior (tipos A, AV) protege contra la suciedad la zona situada debajo de la peana. Para ello, el peso de la máquina debe presionar el pie hacia abajo. El sello inferior (tipos B, BV) protege contra la suciedad la zona situada debajo de la peana. Para ello, el pie deberá atornillarse usando los orificios de montaje y apretarse adecuadamente. Es esencial utilizar fijaciones higiénicas, p. ej., tornillos y tuercas GN 1580, y que los orificios de fijación estén en la posición correcta. La junta de sellado por encima del casquillo de ajuste permite ajustar bien sin que queden espacios muertos. Debido al rascador o a la junta esférica, las piezas móviles están selladas contra el entorno exterior.

El acabado de gran calidad evita que la suciedad se quede pegada y facilita la limpieza.

Los valores de capacidad de carga estática que figuran en la tabla se refieren a una carga puramente vertical en relación al pie de nivelación. En condiciones de funcionamiento normal, no es raro que haya cargas de flexión o cargas oblicuas, que se traducen en una reducción de la capacidad de carga, lo que debe tomarse en cuenta.

Una higiene máxima es requisito fundamental, y no solo en la industria alimentaria. La higiene adquiere una importancia cada vez mayor en otros sectores industriales, desde el farmacéutico hasta el de la fabricación de pinturas y tintes. Hoy en día, un asunto de vital importancia es la fabricación de productos sin conservantes añadidos o con el menor número posible de ellos, pero procurando al mismo tiempo un periodo de conservación prolongado. Sin embargo, esto solo se puede conseguir en un entorno de producción en el que se excluya todo riesgo de contaminación por microorganismos o suciedad. En la construcción de plantas, esto significa que todos los componentes, elementos y superficies deben diseñarse convenientemente. Los contaminantes no deben acumularse y deben ser fáciles de eliminar.

Puesto que incluso los puntos débiles más insignificantes pueden contaminar líneas de producción enteras, Elesa+Ganter decidió desarrollar una serie especial de componentes normalizados que cumplieran los estrictos requisitos de EHEDG, DGUV y las normas sanitarias 3-A SSI.

Todos los componentes estándar de la familia de productos "Diseño Higiénico" están marcados con el icono HD. Combinan una alta calidad superficial, ausencia de espacios inaccesibles, superficies exteriores sin ahondamiento y zonas de roscado selladas. Un concepto de sellado basado en cálculos según el MEF garantiza una presión de contacto fiable tras la instalación. Esta línea de Diseño Higiénico también permite una significativa reducción del tiempo y los materiales necesarios para la limpieza habitual, lo que también disminuye notablemente los costes operativos.

En la industria alimentaria, la tecnología médica y la industria farmacéutica, la seguridad de los productos y la protección del consumidor son cada vez más importantes. Debido a sus propiedades específicas, los componentes estándar de diseño higiénico pueden apoyar el proceso de producción en dichos ámbitos especiales y facilitar la fabricación de productos con una larga vida útil, y sin sustancias conservantes.

Menos limpieza y menor tiempo de limpieza (que puede suponer hasta el 25% del tiempo de fabricación), por lo que hay

Material

Superficies

EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group)

3-A Sanitary Standard, Inc.

BGN (Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe) [Asociación del comercio de la alimentación y hospitalario]

En el caso de los componentes estándar incluidos en el diseño higiénico, las juntas desempeñan la función primordial de proteger los espacios muertos, huecos y grietas para que no penetren líquidos de limpieza o residuos del producto.

Para ello es necesario que las juntas y rascadores vayan con una pre-tensión o presión definidas para garantizar un cierre permanente y fiable en el aparato instalado. En el diseño higiénico de productos, los espacios de instalación y las secciones cruzadas con juntas se calculan y se diseñan con programas de simulación de forma tal que se alcance la compresión necesaria de la superficie en la instalación y para que el material sellante no quede sujeto a una presión excesiva.

Dependiendo de la versión y del tipo de uso, puede que haya que sustituir las juntas si sufrieran algún daño o como mantenimiento preventivo. Por este motivo, Elesa+Ganter suministra los sellos oportunos como piezas de repuesto o los ofrece como componentes normalizados con la denominación GN 7600 y GN 7607.